Posne salate su savršen izbor kada želite lagan, zdrav i brz obrok. Bilo da postite, izbegavate meso iz zdravstvenih razloga ili jednostavno volite osvežavajuće obroke – ove salate će vam se dopasti. U nastavku vam donosimo nekoliko jednostavnih recepata koje možete pripremiti za manje od 15 minuta.
🥗 1. Salata od pasulja i crvenog luka
Sastojci:
- 1 konzerva pasulja ili kuvani beli pasulj
- 1 crveni luk
- Malo ulja (maslinovo ili suncokretovo)
- So, biber, sirće po ukusu
Priprema:
Promešajte sve sastojke, ostavite 10 minuta da se ukusi sjedine. Odlična je i topla i hladna.
🥗 2. Krompir salata sa peršunom i crnim lukom
Sastojci:
- Kuvani krompir (isečen na kolutove)
- Seckani peršun
- Crni luk
- Ulje, so, sirće
Priprema:
Krompir pomešajte sa ostalim sastojcima dok je još topao. Možete dodati i malo senfa za intenzivniji ukus.
🥗 3. Salata od kupusa i šargarepe
Sastojci:
- Svež beli kupus
- Šargarepa
- So, sirće, ulje
Priprema:
Narendajte kupus i šargarepu, dobro izgnječite rukama sa solju, pa dodajte sirće i ulje. Ova salata se slaže uz skoro svako posno jelo.
🥗 4. Salata od pečenog plavog patlidžana
Sastojci:
- Pečeni patlidžan (iz rerne ili sa roštilja)
- Beli luk
- Ulje, limunov sok ili sirće
- So
Priprema:
Oljušteni pečeni patlidžan ispasirajte, dodajte beli luk i začine. Može se služiti kao namaz ili prilog.
🥗 5. Salata od paradajza, krastavca i avokada
Sastojci:
- Paradajz
- Krastavac
- Avokado
- Limunov sok, maslinovo ulje, so
Priprema:
Isecite sve na kockice, začinite i odmah poslužite. Osvežavajuća i bogata zdravim mastima.
Posne salate ne moraju biti dosadne
Zdrave posne salate mogu biti jednako ukusne i zasitne kao i klasični obroci. Igrajte se začinima i kombinacijama povrća – i svaki post će vam biti raznovrstan i lakši za ispoštovati.
Povezani članci:
