Kad želite nešto brzo, a da podseća na bakin recept, pita sa sirom od gotovih kora je pravi izbor. Ova verzija ima hrskavu koricu, bogat fil i pravi je izbor za doručak, večeru ili kao dodatak nedeljnom ručku.
📋 Sastojci:
- 500 g gotovih kora za pitu (tanke kore)
- 400 g sitnog sira (kravlji, feta ili mešavina)
- 3 jaja
- 200 ml jogurta ili kisele pavlake
- 100 ml ulja (ili istopljenog putera)
- 1 prašak za pecivo
- Malo soli (ako sir nije dovoljno slan)
- Ulje za podmazivanje tepsije
👨🍳 Priprema:
- Umutiti jaja, dodati sir, jogurt, ulje i prašak za pecivo
- Prvu koru staviti u podmazanu tepsiju, premazati smesom
- Slagati koru po koru, svaku premazati filom
- Završiti filom odozgo
- Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 35–40 minuta
- Pokriti krpom nekoliko minuta da omekša, ili ostaviti hrskavu – po ukusu
💡 Saveti:
- Za „kao domaće“ varijantu – koristi deblje kore ili tzv. „starinske“ kore iz prodavnice
- Dodaj malo mineralne vode u fil za dodatnu vazdušnost
- Ako voliš hrskavu pitu – ne pokrivaj krpom nakon pečenja
- Uz kiselo mleko ili jogurt – idealna kombinacija
📍 Još domaćih recepata iz kuhinje naših baka:
👉 Recepti – Naše Vreme
