Ako volite krofne, ali želite bržu i zdraviju varijantu od prženih, onda su krofne iz rerne pravi izbor za vas. Spremne su za samo 15 minuta, a ukus je gotovo identičan onim tradicionalnim, samo bez viška ulja.
U nastavku vam donosimo proveren recept za krofne iz rerne, savete kako da budu mekane i ukusne, kao i ideje za nadeve i glazure.
Zašto krofne iz rerne?
- ✅ Brže se spremaju – nema čekanja da se ulje ugreje.
- ✅ Manje masnoće – zdravija alternativa prženim krofnama.
- ✅ Jednostavna priprema – sve što vam treba je kalup i rerna.
- ✅ Mogućnost različitih ukusa – sa punjenjem ili bez, sa čokoladom ili posute šećerom.
Recept: Krofne iz rerne za 15 minuta
Potrebni sastojci:
- 200 g brašna
- 100 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 jaje
- 120 ml mleka
- 50 g putera (istopljenog)
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema:
- U posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i šećer.
- Dodajte jaje, mleko, puter i vanilin šećer. Umutite da smesa bude glatka.
- Sipajte smesu u kalup za krofne (ili u pleh za mafine).
- Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 12–15 minuta, dok ne porumene.
- Po želji, uvaljajte ih u šećer u prahu, prelijte čokoladom ili napunite kremom.
Saveti za savršene krofne
- Ako želite mekše krofne, dodajte malo jogurta umesto dela mleka.
- Za sočnije testo, ubacite kašiku kakaa ili komadiće čokolade.
- Za mirisne krofne, stavite malo cimeta ili narendane kore pomorandže.
Ideje za posluživanje
- Punjenje nutelom ili džemom
- Glazura od bele ili crne čokolade
- Posipanje šećerom u prahu ili šarenim mrvicama
👉 Ako volite brze recepte, pročitajte i: Koliko se kuva kukuruz šećerac – savršen dodatak za brze i lagane obroke.
